Θεοδώρα Τζάκρη: «Συμπύρηνο ροδάκινο 2026: Δεν μπορεί να ξεκινά η συγκομιδή χωρίς τιμή»
Η νέα καλλιεργητική περίοδος για το συμπύρηνο ροδάκινο έχει ξεκινήσει και για
ακόμη μία χρονιά, οι χιλιάδες παραγωγοί της Πέλλας, της Ημαθίας και της Κεντρικής
Μακεδονίας βρίσκονται αντιμέτωποι με το ίδιο απαράδεκτο φαινόμενο: καλούνται
να παραδώσουν την παραγωγή τους χωρίς να γνωρίζουν την τιμή που θα
πληρωθούν.
Πρόκειται για μια πρακτική που δεν συνάδει ούτε με τη διαφάνεια ούτε με τους
στοιχειώδεις κανόνες της αγοράς. Κανένας επαγγελματίας δεν μπορεί να εργάζεται,
να επενδύει και να παραδίδει το προϊόν του χωρίς να γνωρίζει ποια θα είναι η αμοιβή
του.
Οι παραγωγοί του συμπύρηνου ροδάκινου έχουν ήδη επωμιστεί ένα ιδιαίτερα υψηλό
κόστος παραγωγής, με αυξημένες δαπάνες για λιπάσματα, φυτοπροστασία, ενέργεια
και εργατικά. Παράλληλα, αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα στην καλλιέργεια,
όπως οι παραμορφωμένοι καρποί και οι «ξερές βέργες» ενώ ακόμη και σήμερα
παραμένουν εκκρεμότητες με τη λειτουργία της πλατφόρμας για τους εργάτες γης. Ως
εκ τούτου η καλλιέργεια εγκαταλείπεται χρόνο με τον χρόνο, καθώς το αυξανόμενο
κόστος παραγωγής και οι χαμηλές ή αβέβαιες τιμές οδηγούν πολλούς παραγωγούς σε
άλλες πιο προσοδοφόρες καλλιέργειες ακτινιδιάς, βερικοκιάς κλπ.
Το συμπύρηνο ροδάκινο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες εξαγωγικές
καλλιέργειες της χώρας. Περισσότεροι από 10.000 παραγωγοί στηρίζουν το εισόδημά
τους σε αυτό, ενώ η Ελλάδα παραμένει παγκόσμια δύναμη στις εξαγωγές κομπόστας
ροδάκινου.
Ωστόσο, την ίδια ώρα, οι μεταποιητικές βιομηχανίες επικαλούνται κάθε χρόνο
διαφορετικές αιτίες για να καθυστερήσουν ή να συμπιέσουν τις τιμές: υπερπαραγωγή,
ποιοτικά χαρακτηριστικά, δασμούς ή άλλες συνθήκες της αγοράς. Ιδιαίτερα φέτος,
σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αγοράς, τα αποθέματα κομπόστας από πέρυσι
βρίσκονται σε διαχειρίσιμα επίπεδα και δεν αναμένεται να ασκήσουν πίεση στις
τιμές. Επιπλέον, σε ορισμένες βασικές ποικιλίες, όπως η Άνδρος, η παραγωγή
εκτιμάται ότι θα είναι μειωμένη. Δεν υπάρχει, επομένως, καμία δικαιολογία για να
συνεχιστεί αυτή η αβεβαιότητα.
Η μεταποιητική βιομηχανία,
Πρέπει να ανακοινώσει άμεσα τις τιμές παραλαβής πριν από την έναρξη της
συγκομιδής του συμπύρηνου ροδακινου,
Πρέπει επιτέλους οι τιμές να είναι τέτοιες ώστε η καλλιέργεια του
συμπύρηνου ροδάκινου να είναι βιώσιμη.
Δεν μπορεί κάθε χρόνο να επαναλαμβάνεται το ίδιο έργο, με τους παραγωγούς να
παραδίδουν το προϊόν τους «με ανοιχτή τιμή» και να μαθαίνουν εβδομάδες αργότερα
πόσο θα πληρωθούν. Το συμπύρηνο ροδάκινο δεν μπορεί να συνεχίσει να αποτελεί
τον «αδύναμο κρίκο» μιας αλυσίδας που δημιουργεί σημαντική προστιθέμενη αξία
για την ελληνική οικονομία.
